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다큐 이야기

[이유식] 삐뽀삐뽀119 이유식 #2

 ★ 간단히 결론만 이야기 하자면 돌 이전에는 꿀과 생우유 말고는 아이의 알레르기 상태에 따라

     쌀 > 고기 > 야채 > 과일 순으로 먹이면 되고, 밀가루 7개월 이전에꼭 먹이고,
     역시 가장 중요한 
고기는 무조건 6개월 시작 후 며칠 내에 성공시켜야 하며, 
     나머지 아래에 있는 안좋다 라고 언급되는
음식은 가급적 자제하는 것이 좋음. 

    유의 음식은 한번 해보고 이상유무 철저히 관찰하면 됨.
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 - 이유식의 기본적인 순서

   1. 쌀죽 > 2. 고기  > 3. 야채 > 4. 과일  이렇게 주는 것이 일반적인 순서.

 - 늦어도 7개월 경에는 밥, 야채, 고기, 과일, 그리고 모유 분유등의 5가지 식품군을 골고루 먹여야 함.

 - 계란 흰자, 생선, 새우, 오렌지주스, 딸기, 토마토, 땅콩, 견과류는 알레르기에 민감할 수 있으니 꼭 먹일때

   매우 신중하고 정확히 관찰해야함. (토마토가 들어있는 것은 좀 의외!!)

 - 시작은 쌀죽 : 이유는 알레르기가 거의 없고, 담백하며, 소화도 잘되므로 가장 좋고 적당한 이유식 시작음식

 - 다른 이상이 없는 경우 밀가루 음식은 만 7개월이 되기 이전에 이유식에 조금씩 넣어주는 것이, 당뇨병과

   밀가루 알레르기를 줄이는데 도움을 줌. 결국 초기 한달간 필요한 음식은 모두 먹여보는것이 맞을 듯.

 - 여러가지 곡식을 쓸 필요는 없다. 5대 영양소를 확보하는 것이 우선이고, 확보된 상황에서 곡식의 종류를 섞음.

 - 또한 곡식을 섞어주는것은 아이에게 알레르기를 유발 할 수 있으므로 피함. 

 - 결국 약간 아니다 싶은 느낌이 들면, 현미, 옥수수 등 여러가지 곡식은 돌 지나서 먹이는게 편함.

 - 야채는 초기에 쌀 이후에 바로 사용할 수 있음

 - 사용가능한 야채 : 양배추, 호박, 완두콩, 고구마, 감자 

 - 시금치, 배추, 당근, 비트는 질산염이라는 질소화합물 때문에 6개월 이전에는 사용하지 않는것이 좋음.

 - 이유식에 처음 첨가되는 추천 야채

   ★ 양배추, 호박, 브로콜리, 완두콩, 강낭콩, 고구마, 감자

       (고구마와 감자는 처음먹는 야채로 좋지만 주식으로 생각해야 함.)

 - 당근 배추 시금치는 초기에 사용금지, 질소화합물이 높음. 질산염은 아이에게 심각한 빈혈을 유발할 수 있음.

 - 고기는 철분을 위해서 6개월에는 꼭!! 꼭!! 먹여야 함.

 - 고기 국물만 먹는 것이 아니라, 고기 그 자체를 꼭 먹여야 함. 이때 기름기는 완전히 제거시켜서 먹어야 함.

 - 7개월에는 완전히 갈지 않고 약간의 덩어리가 있는 것을 먹여야 함.

 - 고기는 푹 익혀서 부드럽게 해서 먹여야 하며, 이가 없어도 7개월 부터는 약간의 덩어리를 먹는것이 좋음

 - 미리 갈야져 있는 고기 보다 살코기를 사서 힘줄과 질긴 부분을 다 제거한 후에 갈아서 주는것이 좋음

   결국 완전 살코기만 사용하라는 이야기.

 - 그리고 고기를 익힐때 사용하는 육수는 이유식을 만들때 사용하면 됨. 닭고기는 쇠고기에 비해 부드럽고

   소화가 편해 아기들이 좋아함. 쇠고기도 좋음.

 - 과일도 아이들의 이유식에 필수적인 것인데, 고기와 야채를 먼저 시작해야 하는 이유중 중요한것은

   아이들이 과일의 단맛에 길들여지면 야채를 잘 먹으려고 하지않을 수도 있다.

 - 쌀죽이나 야채를 거부하는 아기들에게는 여유를 가지고 과일을 먹여 볼 수도 있음.

 - 처음에 시작할 수 있는 과일은 사과, 배, 자두, 살구. (귤이나 오렌지는 9개월 이후에 가능!!!)

 - 딸기와 토마토는 돌 이전에는 금지, 돌 이후에 먹이더라도 꼭 알레르기에 강한 과일이므로 꼭 유심히 관찰!

 - 과일의 가공방법은 6~8개월까지는 잘 익은 과일(신맛이 없는)을 익혀서 씨를 빼고 껍질도 벗기고 먹여야함.

 - 절대 꿀을 넣어서 주면 안됨!

 - 단 익힌 사과는 변비를 유발 할 수 있으므로, 변비가 걸린 아가들은 사과에 유의해야 함.

 - 나중에 (어느정도 지나서?) 사과는 껍질체 먹이는것이 좋지만, 농약은 반드시 제거, 불안하면 껍질 없이.

 - 포도알은 아이 질식사를 유발함. 한마디로 아이가 있는 집은 포도 금지!!! 안먹어도 안죽어!!!

 - 과일을 갈때, 녹즙기 사용금지, 강판이나 믹서기 사용. 녹즙기는 섬유질이 다 걸러져 버려서 쓸모없음

 - 과일은 4~6개월에 가능하지만, 과일주스는 6개월 이전에 금지!!!

 - 엄마가 갈아주는 생과일 주스는 괜찮음, 안되는건 시중에 파는 오렌지 주스같은것!

 - 과일주스는 9개월 지나서 가능, 먹일때 티스푼으로 한 ~두 스푼정도.

 - 한마디로 과일주스 보다는 물이 좋음. 가능하면 먹이지 말도록!!

 - 과일주스의 유해성

   : 키가 안자랄 수 있음. 칼로리는 높고, 영양가는 없어 비만 유발, 두뇌발달에 문제 야기.
   : 주스로 배를 채우면 영양섭취가 불균형 하게 됨.
   : 특히 모유나 분유를 적게 먹고 주스를 많이 먹으면, 유지방 부족으로 두뇌발달 저하
   : 설사유발, 기저귀 발진 (도데체가 좋은게 하나도 없군!!! 어짜피 안먹지만 완전 금지 식품)

 - 사과 배 포도가 배탈과 설사를 잘 유발 하고, 특히 배가 가장 잘 일으킴. (바나나도 변비 유발 가능)

 - 자두는 변을 묽게 함. 아이가 자두 먹고 변이 묽어지면 자두는 3개월정도 정지 (또한 반대로 변비에 좋은 자두!)

 - 만약 주스에 맛을 들여버렸다면, 주스에 조금씩 물의 양을 늘여서 맛을 떨어뜨려서 물로 유도하는 방법을 사용

 - 만약 과일주스 먹이고자 하면, 완전 무가당으로 먹임. 그리고 절대 입대고 어른이 먹는것 주면 안됨. 질산염 발생

 - 소독된 수저로 떠서 줘야함. (이런 귀찮은걸 왜 먹이는거야. 단비는 절대 먹지마!!!)

 - 계란은 노른자 먼저, 흰자는 나중에, 계란 노른자는 4~6개월에 시작할 수 있음.

 - 당연히 완전히 익혀서 줘야함. 흰자는 노른자 먹인 1~2개월 후에, 돌 전이라도 가능함. 

 - 계란도 딸기와 토마토 처럼 알레르기가 강한 음식이므로, 먹일때 절대적인 관찰이 필요함. 피부 발진, 구토, 설사 등

 - 계란은 체에 쳐서 곱게 가루내어서 먹이는 수준으로 좋아하면 서서히 양을 늘리면 됨.

 - 계란을 싫어하는 아이에게 억지로 이유식에 몰래 갈아서 먹이면 이유식 거부하므로 계란은 빼야 함.

 - 계란은 극히 조금만 먹여야 함. 돌이 지난아이도 일주일에 3개이상을 먹이면 안됨.

 - 모유수유아기의 경우 철분이 가장 문제인데, 혹 계란이 철분이 많기는 하지만 돌 이전의 아이에게는 오히려 철분이

   잘 흡수되지 않고 흡수를 방해하는 경우가 많음. 그러므로 꼭 아이에게 가장중요한 철분은 무조건 고기로 보충해야함.

 - 역시 여기서도 모유수유아는 6개월부터 이유식의 주제는 고기 고기 고기 고기 고기 고기!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    (아...고기 스러워...-_-;;)

 - 생선도 4~6개월에 사용가능 하지만 생선보다 는 고기고기고기!!!

 - 생선은 고기 > 야채 > 과일 > 생선 이런식으로 추가해서 먹이면 됨.

 - 고기는 매일줘도 상관없음. 하지만 생선은 매일주면 안됨!! 

 - 생선은 일주일에 2번정도가 적당함.

 - 추천생선 : 대구 ... 끝

   ( 멸치 참치 이런거 안됨!! 고기자체가 짠 굴비 금지! 당연히 가시 없이...-_-;; 생선회....이런 ....)

 - 돌 이전도 가능하지만 별 필요없다고 생각하면 돌 이후에 시도하는게 속 편함.!!!

 - 생 우유는 돌 지나서! 소금들어 있는 치즈는 금지식품!!!

 - 생우유를 돌 이전에 먹이면 알레르기, 장 출혈, 빈혈 유발함. 철분흡수를 방해해서 빈혈 일으킴.

 - 생 우유는 돌 지나서 하루에 400~500 먹이는 것이 좋음.

 - 어린이 우유 이런거 말고, 그냥 어른이 먹는 저지방 우유 좋음!, 두유 금지, 치즈 금지, 유아용..뭐 이런거 붙어도 다 금지!

 - 돌 이전에 단것 금지, 따라서 요구르트도 직접 만들어 주는것이 좋고, 알레르기 있는 아이면 돌 이전에 금지!

 - 요구르트에 입맛들이면 애 키우기 힘들어짐. 요구르트는 당연히 플레인

   (요거트 같은형태, 요거트를 말하는 것이 아님, 물성을 말하는 것임) 같은 것이 좋음. 가급적 이것도 자제..

 - 밀가루는 4~6개월에 시작하고, 늦어도 꼭 7개월 이전에 시작해야 함. 알레르기와 비만을 잡는 용도로 사용됨.

 - 단 4개월 이전에 먹이면, 나중에 심각한 알레르기 유발함. 결국 6개월에 반드시 시작하는것이 안전하고 좋음.

 - 파스타 스파게티 등은 완전히 잘 익히면 9개월 이후에 먹일 수 있음.

 - 돌 이후에 먹여야 하는 음식들 (즉, 돌 이전에는 먹이면 안좋은 음식들)

   1. 생 우유, 꿀(꿀은 무조건 안됨!!!) 

   2. 생선, 딸기, 토마토, 견과류 는 돌 이후에먹이는 것을 추천함.
 
   나머지 음식은 금지하는 것은 없음 .

 - 미역국 많이 먹는 것 좋지 않음. 요오드 과다, 갑상선 기능 무너짐, 어른도 하루에 한끼 정도. (산모도 마찬가지)

 - 두부는 7개월 이후에 역시 알레르기 유의식품.


 - To be continued ( 다음에는 먹이는 양에 대해서...)