[9.0] 두부 한 모 경영 - 다루미 시게루 - - 줄곧 상품개발, 판매망 구축, 사업확장과 같은 사업 운영방식을 타업종에서 배워 두부업계에 적용하는 실험을 해왔다. - 자포자기의 심정으로 가업인 "시노자키야 두부점"을 잇기로 한다. - 어머니 왈 "물과 공기를 파는 장사꾼이 돈을 가장 많이 번단다" : 결국 재료선정에 대한 우수함이 사업성공의 요소 - 두부에는 물과 공기가 다 들어있다. ^^ - 두부장수를 무시하는 하나의 굴욕적 사건을 겪고 자존심이 상함, 두부장수를 하더라도 넥타이를 매고 일하겠다는 신념 - "두부공장을 함부로 세우다니" : 새로운 사업을 시작할 때 주변 이권세력에 대한 분석이 반드시 필요함 - 이 책의 저자 다루미 시게루는 부모의 도움이 컸다는 것에 대한 변명의 여지가 없음!!! - 포기하지 않으면 실패는 없다. 간수를 이용한 두.. 더보기 이전 1 ··· 123 124 125 126 127 128 129 ··· 173 다음